Luksusfest for lottomillionærer
Vaktler fylt med gåselever servert med bakte fikener, franske erter, trøffelpotetpuré og madeirasaus
Vaktler, gåseleverterrin, salt, pepper, smør, fiken, sukker, selskapserter, sjalottløk, kokt skinke, mandelpoteter, fløte, trøffel, gulrot, sellerirot, løk, hvitløk, timian, laurbærblad, rødvin, kyllingkraft, madeira, sitron, maisennastivelse