Konfirmasjon. Fra pliktløp til minneverdig fest
Grytestekt reinsdyrbiff anrettet med smørstekte rosenkål, ristede persillerøtter og kremet viltsaus
Reinsdyrflatbiff, salt, pepper, solsikkeolje, timian, einerbær, tyttebær, hvitvin, buljongterning, fløte, ripsgelé, maisennastivelse, rosenkål, løk, bacon, smør, persillerøtter, mandelpoteter